Una catena di cinque locali gastronomici a Córdoba mi ha posto il problema in una frase: "Ogni responsabile mi manda il suo foglio presenze il lunedì, su carta o via WhatsApp, e io preparo tutto su un Excel a fine mese. Quando c'è una differenza, non so se è un errore di inserimento o se il dipendente è arrivato davvero in ritardo.". Questa scena si ripete in migliaia di PMI argentine con filiali. Qui ti spiego perché la registrazione dell'orario dispersa per sede è un buco operativo e legale, e come centralizzarla cambi la quotidianità.