Überstunden sind selten geplant. Vielmehr schleichen sie sich heimlich ein: ein Kassenabschluss, der länger dauert als üblich, Inventuren, die zwangsläufig außerhalb der Arbeitszeit anfallen, oder Schichten, die sich verlängern, weil die Ablösung nicht erscheint. Wenn sie nicht gemessen werden, werden sie zur Normalität; und wenn sie zur Normalität werden, fordern sie ihren Tribut in Form von Geld, Wohlbefinden und internen Konflikten.