Un restaurant petit té entre 6 i 15 persones, torns partits, entrada i sortida disperses, i ni temps ni ganes que l'encarregat passi el dilluns al matí recopiant hores en una llibreta. El problema és que la llei obliga a portar un registre exacte, i la Inspecció de Treball sap perfectament que el sector hostaler és un dels més complicats en aquest aspecte (de fet, li dedica visites en horaris que no li dedica a d'altres). El que ve: què necessita un programari de fitxatge per funcionar de veritat en hostaleria, què costa i quines senyals d'alarma evitar.